宝宝辅食:豆腐蒸蛋黄水蛋
豆腐含有丰富蛋白质和钙质,宝宝多吃豆腐可以提高免疫力,增强抵抗力喔!
步骤简单易操作,10分钟做出宝宝最爱辅食✌🏻
用料
蛋黄 | 2个 |
豆腐 | 1小块 |
鸡蛋壳 | 半个 |
温水 | 4个鸡蛋壳 |
宝宝辅食:豆腐蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋黄水蛋的做法
蛋黄两个,搅拌均匀后加入4个蛋壳的温水继续搅拌均匀后撇去泡泡。豆腐切约小尾指厚薄,整块或切小块都可以,放进蛋液里。
水开后放进锅中,参考图二是我蒸了2分30秒的结果(泡泡一定要撇干净!!),在旁边看着蛋从黄色变成淡黄色证明就熟啦,再数个二十秒就可以出锅啦👏🏻
我大佬是一吃蒸水蛋就一发不可收拾,但吃太频密不好,3-4天吃一顿水蛋就合适了喔!
小贴士
我个人觉得不封膜蒸蛋最好蒸的,也便于观察,蒸完后水蛋表面会有一点点🤏水,倒掉就ok了💁🏻♀️
(第一篇笔记有详细水蛋步骤,我太懒了)
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