蒸奶油奶酪布丁
蒸2.49W
用料
奶油奶酪 | 50克 |
淡奶油 | 100克 |
牛奶 | 140克 |
鸡蛋 | 1个 |
细砂糖 | 20克 |
奶油奶酪用打蛋器,隔水搅拌至顺滑
把细砂糖加入到奶油奶酪中,搅拌至糖融化
把淡奶油和牛奶加入到奶油奶酪中,搅拌均匀
把鸡蛋打散,加到混合好的奶油奶酪液体中,搅拌均匀过筛
把过筛好的布丁液倒入两个小碗中,包上保鲜膜,用牙签扎几个孔。放到蒸锅里,水开后转中火,大约蒸12分钟就可以了。
小贴士
冷冻坏得奶油奶酪,可以用来做这款布丁,基本不会有影响。
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