蒸烤芝麻糖三角

用料1 

用料2 (奶油黑芝麻馅)

蒸烤芝麻糖三角的做法  

1. 中粉、糖、酵母放在调理盆中先混合均匀，倒入温牛奶将面粉搅拌成团

2. 放入保温保湿的地方发酵至2倍大

3. 发酵完全后，取出排气，分割成4份，滚圆后醒发15分钟

4. 剂子用擀面仗擀成圆形，放入黑芝麻馅，用手掐成三角状，上头的接口入要多掐几下，把收口收好，因为在发酵的过程中，包子皮可能会涨开导致漏馅，所以一定要加强接口位置的紧实，以免漏馅

5. 放入保温保湿的地方再发酵半小时

6. 放入笼屉内冷水开蒸20分钟即可