糖三角
早餐食谱2.57W
儿时最爱的食堂美食,那时候糖比较稀缺,每次都是好多面,一点点的红糖心,把红糖心吃光了,外面的面就很难吃下去了。
用料
面粉 | 克 |
水 | 克 |
酵母 | 克 |
红糖 | 克 |
糖三角的做法
将酵母,水,面粉和成三光状态。放常温发酵。
发到两倍左右,拿出来揉面切小块,擀圆片。
将红糖和面粉1:1比例做馅料。
包好后上锅静至30分钟,小火蒸,上汽后10分钟关火,5分钟后开盖。
效果如图,两种包法,感觉还是有褶的好看。
看一下咬一口的效果。
小贴士
自己做就可以放很多糖,美美的。
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