创意金针菇豌豆粉蒸肉

用料  

创意金针菇豌豆粉蒸肉的做法  

1. 1.清洗豌豆、金针菇。
   2.配菜摆盘。
   蔬菜不抹调料，以免过油或味道过重。

2. 3.将五花肉切成肉片。
   4.倒入半包酱料，搅拌匀后，倒入半包米粉继续搅拌，直至所有肉裹上米粉。（裹好酱料的肉可以放一会入味，但夏天别放太久）
   5.将裹好酱料的肉一片片放在配菜上。

3. 6.放入蒸锅中，水开后小火蒸30分钟左右，直至底层的肉熟透。不确定的可以多蒸一会儿。

4. 拿出成品，金针菇都缩进去了。本人吃的比较清淡，粉蒸肉的味道稍微有点重，配上没有加酱料的金针菇和豌豆正好。如果有生菜的话，感觉可以用生菜包着吃。