蒸菜~金针菇地瓜粉

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用料  

蒸菜~金针菇地瓜粉的做法  

1. 先用热水把粉丝泡开，接着把金针菇洗净备用。

2. 把蒜头切碎，放入色拉油中，加入盐，酱油，上锅蒸熟。因为天气炎热，怕炸过的蒜太热。所以选择蒸的蒜末！

3. 把金针菇切段，放在盘子底部，接把泡好的粉丝摆放在金针菇上面！

4. 最后把蒸好蒜末浇在金针菇粉丝上面，接着上锅蒸，大火蒸5分钟，转小火蒸10分钟即可。

5. 出锅前撒上葱花再出锅！完美！

小贴士

蒜泥加盐和酱油蒸入味！蒸菜时可以不用再放盐了！