好吃不上火的蒸黑米糕

有了小美强大的打磨功能，蛋糕可以翻着花样吃。

用料  

好吃不上火的蒸黑米糕的做法  

1. 黑米加糯米，淘洗干净，并晾干或用烤箱烤干，放入主锅

2. 3分钟/速度10打磨成细粉

3. 清空主锅，插入蝴蝶棒，放入4个鸡蛋和糖，设置15分钟/45度/速度4打发鸡蛋

4. 牛奶和油乳化混合后加入主锅

5. 加入打好的黑米糯米粉，3秒/速度3混合，未能混合均匀的部分用刮刀棒辅助一下

6. 混合好的蛋糕糊倒入6寸圆模，用耐高温保鲜膜封好，放入蒸锅，主锅加水700克，40分/V/速度1。

7. 蒸好后立即取出，倒扣在晾架上

8. 凉后切块食用。浓浓的米香味，太棒了！