蒸出来的绿豆糕
蒸2.91W
自己做的绿豆糕'挺成功的'发来给大家看看'
用料
网上买的已剥皮绿豆 | 400克 |
黄油 | 100 |
糖 | 150 |
蒸出来的绿豆糕的做法
网上买的剥皮绿豆
泡水一晚上'时间其实可以自己定'我是偷懒'泡那里就好啦'泡一晚上'觉得挺好
垫上纱布直接屉子蒸'跟蒸包子一样
大火基本30分钟已经蒸透了
用勺子刮压成泥
放入糖和黄油'开最小火开始翻拌'同时也开始了炒绿豆泥的过程
因为是蒸出来的'所以十分钟不到应该就炒好啦'看起来凝结成团'按上去不稀就差不多啦'还是太软就再炒会
错成稍圆
模具按压'就好啦'我是50克的月饼模具'做了27个
好啦
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