快手蒸丸子

降脂美食帖～
家有脂肪肝国宝，开始天天研究各种少油少盐菜谱，蒸菜以后家中常备😹😹😹

用料  

快手蒸丸子的做法  

1. 豆腐切小块，泡开水5分钟，第一步很重要，豆腐泡一下会变嫩，味道也好吃

2. 猪肉剁碎，萝卜切丁，豆腐用筷子拌碎，将猪肉萝卜豆腐放一起搅拌均匀，加盐，生抽，淀粉，搅拌。感觉丸子可以成型，淀粉就放的差不多了

3. 锅底放白菜，南瓜，肉团放在白菜上面，大火证20分钟

4. 耗油，生抽，水，放在碗里，锅里放油，油热，放耗油生抽水，煮一下，勾芡，做好的汤汁浇再肉丸上，出锅

小贴士

好吃。重点是白菜蒸一下，是真好吃， 又甜又水水的