简易核桃酱

去年中秋时候买了许多核桃，一直放着没人吃，然后就想不如做成核桃酱，做冷菜时候拌上一点肯定很好吃。

用料  

简易核桃酱的做法  

1. 利用空闲时间把核桃的壳剥掉。将剥好的核桃放进榨汁机的研磨杯里研磨。（没有机器的话可以自己用刀慢慢剁碎）

2. 将研磨好的核桃放进比较结实的陶瓷碗中待用。在锅里放橄榄油，烧热后将油淋入装核桃的碗中，搅拌一下以后盖上合适的盖子，放到阴凉处。完成