山楂橘子酱(豆浆机)
关于果酱菜谱已经不少了,发这个主要是给大家推荐一下豆浆机用法,临时起意,忘了拍图了。
用料
山楂 | 500g |
橘子 | 四五个 |
冰糖 | 300g |
山楂橘子酱(豆浆机)的做法
为了减少对豆浆机刀片磨损,先冰糖放入适量水中融化。
山楂洗净,去核去蒂,橘子剥皮,去核。
将处理好的山楂,橘子放入豆浆机中,倒入化好的冰糖水,按下果蔬搅拌键。
将搅拌好的果糊倒入不锈钢盆中,加热至稍许粘稠,趁热倒入玻璃密封器皿中封存即可。
小贴士
1. 豆浆机如果没有果蔬搅拌键,其他类似的都可以。
2. 由于是临时起意做果酱,没有备柠檬或者白醋,就没用,有的话加入一些可使保质期加长。
3. 用豆浆机打的都是糊状,果酱比较细腻,喜欢果粒的可以减少搅拌时间,或者用锅直接熬煮。
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