万能芋泥
😋最近好馋芋泥甜点
芋头和紫薯本身就是健身友好食物,吃甜品的时候也不会担心有负担!
🍯芋头要选荔浦芋头,大个带紫色斑点的
给的配方是放在搅拌机里比较好打成泥的量,可以以芋头的量为参考增加减少其他食材的用量
这个方子做出来可以做芋泥蛋糕卷
可以挂杯做芋泥牛奶
可以抹面包
想怎么吃就怎么吃,实现芋泥自由!!!
用料
芋头 | 250克 |
紫薯 | 50克(大概一小个) |
白砂糖(我用的零卡代糖) | 20克 |
淡奶油 | 20克 |
炼乳 | 20克 |
黄油 | 20克 |
万能芋泥的做法
紫薯和芋头去皮蒸熟
大火蒸15分钟
给芋头去皮记得戴手套哦加入其他的材料放入搅拌机,搅拌wuzwuzwuzwuz~
期间可以打开盖子用刮刀刮下杯壁的芋泥碎屑
直到很均匀
小贴士
🧈黄油不用融化因为芋头是热的
给芋头去皮记得戴手套
可以在某宝上买去皮好的真空包装的,很方便
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