酱炒鸭胸肉
三个人去吃片皮鸭,吃完皮和饼基本就再吃不下什么了,这一鸭两吃的鸭架就只能打包回家了,其实还有很多肉,还有大腿腿,回家变出三个菜,哈哈
用料
鸭胸肉 | 1只整烤鸭的量 |
红洋葱 | 半个 |
红辣椒 | 1个 |
绿辣椒 | 1个 |
蒜苗 | 2根 |
生姜 | 2片 |
料酒 | 适量 |
白糖 | 适量 |
生抽 | 适量 |
甜面酱 | 1大勺 |
酱炒鸭胸肉的做法
鸭胸肉切片,洋葱、红绿辣椒改刀切成段,蒜苗只取叶子切段,备用
锅里放油烧热,放入洋葱拌匀,再倒入红绿辣椒翻炒一下,放入鸭肉翻炒,加入适量白糖、料酒、生抽翻炒
放入准备好的蒜苗叶翻炒,放入一勺甜面酱,翻炒均匀就可以出锅啦!
快来碗白米饭🍚🥢饿……
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