香菇酱红油烧小龙虾
每年的夏季又到了小龙虾肥美的季节,饭店里卖的龙虾虽美味,可是那油多的吃了胃要整整不舒服好几天,于是趁着周末逛超市发现有现杀的小龙虾,称了30元,烧了满满一锅,满足了自己的味蕾
用料
小龙虾 | 适量1.5斤 |
香辣香菇酱 | 二勺 |
红油 | 适量 |
料酒 | 适量 |
香菜 | 4-5棵 |
生姜、大蒜 | 适量 |
盐 | 少许 |
红辣椒 | 半个 |
香菇酱红油烧小龙虾的做法
将杀好的小龙虾清洗干净,水里反复冲洗,然后起油锅,倒入切好的姜片,蒜,大葱炒出香味,然后倒入洗好的小龙虾爆炒至龙虾变色
倒入料酒,红油和香菇酱,继续翻炒至虾熟,加盐和黑胡椒调味,盛出,放入切好的香菜和红椒丝即可
上桌就可以美美的享用了
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