⭐蒜香法棍⭐
法棍是法式长棍面包的缩写,是一种传统的法式面包。法棍的特色是表皮松脆,内心柔软而稍具韧性,越嚼越香,充满麦香味。与普通面包的松软不同,法棍偏硬,很多朋友都不知道怎么吃好,菊子今天就教大家做蒜香法棍,比普通面包都好吃。
用料
法棍 | 1条 |
欧芹 | 适量 |
蒜末 | 25克 |
黄油 | 200克 |
帕玛森干酪 | 25克 |
⭐蒜香法棍⭐的做法
法棍切成1厘米的片状备用。
新鲜欧芹剪下叶子
洗净切成碎末。
蒜瓣用拉蒜神器拉成蒜末倒碗里备用。
黄油切200克放入欧芹碎碗中,加入25克蒜末。
帕玛森干酪25克磨成奶酪碎
同样放入碗中拌匀
在法棍片上厚厚地抹一层欧芹奶酪,排放在烤盘上。
接着送入空气烤箱中,设置180度烤6分钟
时间到取出即可开吃啦。
小贴士
蒜香法棍除了蒜末,还有一种重要的香料是欧芹,欧芹原产地中海沿岸,为常见蔬菜和香草,具有清爽的香味和鲜绿色,大部分西式餐点和烘焙都会用到它。
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