这是柚子糖!不是鸡米花
柚子皮别扔,可以做糖吃
用料
柚子皮 | 1个 |
冰糖 | 400克 |
水 | 400克 |
这是柚子糖!不是鸡米花的做法
柚子的皮,把外面黄色的去掉,留下白色的部分,切丁
放锅里煮,这一步主要是去苦,喜欢带点苦的当然可以省略,不喜欢苦的就要多煮几次,煮开了沥水,再煮,反复个四五次这样
不去苦的小伙伴只要煮道柚子皮变得有点透明就可以了
锅里加水和冰糖,把冰糖煮化
加入柚子一起煮,煮到水变粘稠时要经常搅拌
等锅边开始泛白沫的时候就可以关火了,这时候的柚子像团浆糊,倒出来放盘子里摊平,放凉
放凉后就可以搓成小球,我就随便捏了捏,码进烤盘
烤箱160度90分钟,时刻注意,温度高了会糊掉
出锅,金黄色,口味甜中带点苦,十分独特,吃起来有点脆有点糯~这不是鸡米花哦,是柚!子!糖!
装进罐子
还真是好像鸡米花哈哈哈,这是柚!子!糖!
-
看电影/追剧必备“焦糖爆米花🍿”的烹饪做法,大厨教你详细做法
没刷到这个菜谱的还不知道吧?原来看电影/追剧必备的“焦糖爆米花🍿”可以这么简单。。。自己在家实现焦糖爆米花自由🤙🤙🤙做法真的太太太简单啦,但是有点需要注意的是,熬焦糖👇🏻如果做好凉透的爆米花,吃起来发苦,就是熬糖熬过了!!!如果做好凉透的爆米花,吃起来粘牙,就...
-
入口即化 自制美味水果奶酪棒 宝宝辅食 家庭版 补钙小零食 做法简单 奶香浓郁 哄娃神器的详细做法,入口即化 自制美味水果奶酪棒 宝宝辅食 家庭版 补钙小零食 做法简单 奶香浓郁 哄娃神器做法技巧
入口即化自制美味水果奶酪棒宝宝辅食家庭版补钙小零食做法简单奶香浓郁哄娃神器奶酪棒配方:吉利丁片16克纯牛奶100克酸奶100克淡奶油100克砂糖20克芝士片2片用料纯牛奶100克入口即化自制美味水果奶酪棒宝宝辅食家庭版补钙小零食做法简单奶香浓郁哄娃神器的做法...
-
菊花造型麻辣香干的做法和图解,菊花造型麻辣香干怎么做更好吃
麻辣香干做过多次,好吃又下饭,操作简单。今天买了豆皮,突发奇想,用豆皮来做个菊花造型,增加菜品美感。第一次试做,还不错。分享给大家,希望喜欢!用料豆皮3张胡萝卜小半根白糖少许花椒粉半勺糊椒粉半勺大蒜5瓣生姜5片小葱10根菜籽油适量白糖一点点黑芝麻一点点孜然一点...
-
很脆很脆的“脆皮糖衣花生🥜”的烹饪做法,大厨教你详细做法
爱吃花生的看过来👀👀👀千万不要错过这个👆🏻很脆很脆的“脆皮糖衣花生🥜”。。。没事的时候自己在家给孩子做健康小零食,亦或是给自己做一份当追剧小零食😍😍😍真的特别香!!!特别脆🤙🤙🤙食材家家户户都有,做法简单,下面👇🏻就跟着我一起来看看是怎么做的吧。。。用...