一家人补钙外酥里嫩可以当零食~~酥脆椒盐小河虾
用料
河虾 | 500克 |
姜 | 5片 |
盐 | 5克 |
料酒 | 1勺 |
早市买回来的小河虾还是活的,开始处理一下!
给虾头部分硬硬的地方剪掉,就是剪掉虾头的一半,姜丝和料酒,盐,腌制半小时!
腌制好的小河虾,控一下水分,直接把干面粉倒进去拌一下,让每个虾都粘到一些,还要个个分开状态,不要裹得太厚!
油热小火,一个个的小虾丢进去,炸到变色捞出来!
第一次炸是定型!这个小河虾也很好熟,定型变色基本熟了!
全部炸完,油温升高复炸1分钟。是表面酥脆!
出锅趁热撒上椒盐粉!
皮很酥!可以上桌了,不咸,孩子都可以当零食吃!
小贴士
虾处理干净要洗两次!
-
10分钟火腿肠土豆球,宅家小零食的烹饪做法,大厨教你详细做法
有了ACA空气炸锅,不需要刷油,开烤箱,想吃的零食10来分钟就能做好。宅家也能很快乐。用料土豆200克淀粉20克盐,黑胡椒粉适量火腿肠半根10分钟火腿肠土豆球,宅家小零食的做法准备好食材土豆去皮切小块,入沸水中煮熟。捞出土豆丁,加入盐和调味黑椒,压成泥。加入淀粉和火腿...
-
宝宝零食:酸奶胡萝卜溶豆的烹饪做法,大厨教你详细做法
宝宝零食,入口即化,完全无添加剂,安全更健康!用料自制酸奶25克自制胡萝卜泥5克玉米淀粉5克婴儿奶粉5克蛋清1个鲜柠檬汁5滴糖(蛋清)3克宝宝零食:酸奶胡萝卜溶豆的做法自制酸奶空去多余水分,至优格状态酸奶中加入奶粉、胡萝卜泥、淀粉,用刮刀拌匀至细腻状态蛋清加柠檬汁和...
-
糟毛豆盐花生的做法和图解,糟毛豆盐花生怎么做更好吃
用料毛豆克花生克盐克八角个花椒粒姜片干辣椒个桂皮块香叶片糟卤糟毛豆盐花生的做法毛豆洗干净,用剪刀剪掉两头,泡冷水半小时。冷水开火,放入香叶和八角。中火煮沸十五分钟。大的容器装上清水,煮熟的毛豆过冷水,完全冷透。完全冷透后,用冷开水洗一遍,把水倒掉。冰箱里...
-
真有小米的小米锅巴,疫情宅家零食自由的详细做法,真有小米的小米锅巴,疫情宅家零食自由做法技巧
幸好家里还有点小米!够做锅巴的!开整!用料小米100g面粉160g鸡蛋1个盐适量胡椒粉或五香粉适量油(炸锅巴用)适量孜然(出锅后撒)适量真有小米的小米锅巴,疫情宅家零食自由的做法小米100g洗好,浸泡1夜,倒出多余水,小米放保鲜袋用擀面杖擀一擀,减少颗粒感。小米(水分不用沥太干),加...
相关文章
- 酥脆可口的椒盐茄子,外酥里嫩比肉还好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 厨房小白也可以很快学会!外酥里嫩不用油炸!~椒盐虾~的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 可以当零食的炸蘑菇外焦里嫩(家庭版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- ㊙️外酥里嫩的香酥椒盐虾仁🍤的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 可以当零食吃的酥炸小河虾的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 外酥里嫩又补钙——香煎小黄花鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 酥炸小白虾~~满口酥脆鲜香,可以当孩子零食的补钙佳品的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 椒盐小酥肉,外酥里嫩的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 外酥里嫩❗️比肉还好吃~酥脆可口的椒盐茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 外酥里嫩脆皮椒盐虾仁的烹饪做法,大厨教你详细做法