酥脆红豆薏米魔芋燕麦饼干·健康无油无糖无面粉零食
只需搅一搅就可以做的饼干~
增肌减脂健身必备!刚烤出来那个喷香的哟..
没有油但口感还是酥脆的 喜欢硬口的应该很爱!
咔嚓咔哧吃两片就饱啦~
早上可以拿出来泡牛奶泡酸奶,太幸福了!
超级好吃的饱腹代餐!美味无负担( ´▽`)
但是因为太好吃..我经常吃的停不下来(._.)
用料
材料一 | 所有粉类 |
魔芋粉 | 50g |
红豆薏米粉 | 30克 |
速食燕麦片 | 30克 |
蛋白粉 | 20g |
椰蓉 | 20~30克 |
熟黑芝麻 | 20克 |
奇亚籽(选用) | 20g |
蔓越莓干、葡萄干。(选用) | 适量 |
代糖(选用) | 10克 |
材料二 | 液体类 |
鸡蛋 | 1个 |
水 | 10g |
酥脆红豆薏米魔芋燕麦饼干·健康无油无糖无面粉零食的做法
首先将材料一中的所有粉类搅拌均匀,第一张步骤没拍(._.)! 1.魔芋粉是纯化魔芋精粉哟(大家可以去橙色软件里买) 2.红豆薏米粉是纯的豆子粉不是冲泡型的,如果是冲泡型的 液体要少放 否则会黏黏糊糊的。 也可以换成别的豆子粉 3.黑芝麻和椰蓉是必放的,这样饼干做出来才会特别香!当然..你没有那也没办法啦!
将材料二搅散 与材料一搅拌成团。 10g水看面团状态放,面团要成型,不能弄稀了一定要用刮刀操作!千万别用手啊!!!因为真的很黏很黏很黏...
翻拌搅匀成团团之后,包入油纸中,(或者保鲜膜)徒手整形,滚成圆柱,正方体都行。放入冰箱冷冻3h以上,没冻硬的话不好切片
我冻了一晚上,第二天早上起来在做的~此时已经梆梆硬了!切片,厚点薄点都好吃,主要是控制差不多厚就行,否则薄的容易烤焦。因为魔芋粉太有韧劲了,有点难切哈,不过烤完之后绝对值得!
烤箱预热。 170度20分钟 。有风档的开风档。会更酥脆!
登登~烤好啦!!好香啊!!!快去吃吧!!!
小贴士
粉类可以说是想加啥加啥!
可可味 抹茶味 各种口味的蛋白粉 都随你!
只需把所有粉类正好和成团就行
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