无糖无油入口即化蛋黄溶豆
用料
蛋黄 | 2个 |
奶粉 | 15克 |
柠檬 | 3滴 |
蛋黄2个(排敏后),柠檬水三滴
打发它!打到体积膨大,滴落有明显纹路(虽然只能保持一下下),我这里是5档打发5到8分钟左右。
大概这个样子就能做出来了
加入奶粉,我加了2勺,实际上一勺就够了。用刮刀画十字拌匀,不要搅拌,以免消泡。
一个保鲜袋套在杯子上,倒出混合物,在底部剪一个超级超级小的孔。
挤一挤,挤出来有纹路没有关系,重力作用下很快就变光滑噢!看,还发亮!
烤箱预热10分钟,上下管90度烤45分钟即可!
当当当当,下次要耐心的挤一挤,还是会挺好看的。话说,小朋友很喜欢吃,当做小零食,还能锻炼精细运动!
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