苹果蛋白无糖溶豆(入口即化)
本家宝宝从添辅食就不爱吃苹果,所以给她做成了溶豆,真的超级爱吃,本人做的都是无糖溶豆
用料
婴儿一二段奶粉 | 24克 |
蛋清 | 2个 |
玉米淀粉 | 12克 |
苹果泥 | 35克 |
柠檬汁 | 几滴 |
把蒸好的苹果打成泥过筛一遍
把苹果泥玉米淀粉放入奶粉里,你就使劲搅匀就可以了
把搅好的糊再过筛一遍,做出溶豆会更细腻
把分离好的蛋清放在一个无水无油的盆里
放入几柠檬汁,低速搅匀,高速打发
打到出现这种小尖角就可以了
把调好的果蔬糊倒进蛋白里,要快速翻拌,不然不消泡的
像我这样翻拌就可以了
放入准备好的裱花袋,然后预热烤箱上下90度10分钟,你挤的慢可以20分钟
挤好的苹果溶豆
放进烤箱大概6,7十分钟,每个烤箱脾气不一样,根据自己的烤箱
烤好的溶豆
小贴士
蛋白不要打过了,要不就成豆腐渣了,打蛋盆一定无水无油,翻拌要快速,不然会消泡,不懂的或不想做的可以代劳加我vx:15830275651
-
简版无奶油的原味柠檬香蕉蛋挞的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料牛奶200ml鸡蛋3个细砂糖随意克香蕉1根柠檬半个现成蛋挞皮12个简版无奶油的原味柠檬香蕉蛋挞的做法准备的食材,黄油未用牛奶微热放糖将其融化放凉。柠檬用细盐搓洗干净,切少量柠檬皮稀碎状备用。香蕉做成泥状备用。三个鸡蛋打匀捣成有小气泡将蛋液放入放凉后...
-
🐰无糖奇亚籽蛋白粉全麦吐司面包🐶的烹饪做法,大厨教你详细做法
此方为450G吐司盒一个总热量:1127kcal蛋白质:18%脂肪:15%碳水化合物:67%奇亚籽需要提前冷藏预泡2小时,口感会更有韧性,饱腹感更强些。用料奇亚籽20克泡奇亚籽用的水180克全麦粉250克乳清蛋白粉(可替换奶粉或其他粉类)20克酵母3克黄油10克盐2克🐰无糖奇亚籽蛋白粉全麦吐...
-
烤箱没有发酵功能的做法和图解,烤箱没有发酵功能怎么做更好吃
度娘的方法,在这里做个记录,方便自己使用用料烤箱热水烤箱没有发酵功能的做法准备好要发酵的面团,放进容器,用保鲜膜包裹严实烤箱预热,最低层放入一盘热水,上下管180度,2-3分钟,然后放入面团(不在启动烤箱),直接静等50分钟左右。中途可换一次热水手按下去不回缩,就是发酵可...
-
肉松小贝(方)的做法和图解,肉松小贝(方)怎么做更好吃
用料鸡蛋4个玉米油40克牛奶40克细砂糖40克低筋面粉50克柠檬汁适量沙拉酱适量勺肉松适量肉松小贝(方)的做法烤箱155度,20分钟。...