红薯米棒
红薯富含维生素C,可以促进钙质和铁质的吸收,除此之外,红薯还有促进胃肠蠕动,防预便秘等功效。另外,红薯的口感软糯香甜,是给宝宝做辅食的绝佳食材。
今天我做的这个红薯米棒,除了保留红薯本身的营养,对宝宝的咀嚼能力和抓握能力作用也是大大的,平时娃嘴馋想吃零食都时候给娃做一点纯天然小零食,最好不过了
用料
红薯 | 1个 |
糯米粉 | 80克 |
大米粉 | 30克 |
白砂糖 | 10克 |
椰蓉 | 适量 |
红薯米棒的做法
准备材料:红薯1个 | 糯米粉80g | 大米粉30g | 白砂糖10g | 椰蓉适量
红薯去皮切片
上锅蒸熟,压成红薯泥
在红薯泥还热乎的时候,加入大米粉、糯米粉、白砂糖
揉成面团
将面团用擀面杖擀开
切成小条状
把红薯条在椰蓉碎里滚几圈
烤箱预热,上下火160度,烤17分钟
口感软糯的红薯米棒就做好啦~
小贴士
1、也可以用紫薯、南瓜等易压泥食材来做
2、根据情况加糖,小朋友吃的不宜加多
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