红薯糯米棒
今天分享一道香甜软糯的零食吃法,在薯泥中掺入糯米粉、奶粉等食材,滚上芝麻,平底锅一煎,或者烤箱一烤,就能品尝到可口的美食啦!
可以试着把红薯换成紫薯、山药、芋头等食材,做成不同口味的小零嘴,既好吃又有营养,孩子们一定喜欢!
用料
红薯 | 230g |
奶粉 | 20g |
细砂糖 | 10g |
糯米粉 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
植物油 | 适量 |
清水 | 适量 |
红薯糯米棒的做法
把230g红薯洗净削皮,切成滚刀块。
冷水上锅,水开后大火继续蒸15分钟。
蒸好后,加入10g细砂糖,趁热捣成薯泥。
糖的分量请根据红薯甜度,和宝宝年龄口味进行调整。接着倒入100g糯米粉和20g奶粉,搅拌成絮状。
接着开始手揉成团。
揉至光滑不黏手的程度。
在案板上撒上适量糯米粉,放入面团。
用擀面杖擀压成1cm厚的长方形,把边缘修整齐。
接着用刮刀切成小条。
在面上喷上少许清水,增加粘性。
在白芝麻里滚上一圈。
平底锅热锅少油,请入小饼。
小火煎至底部微黄后翻面。
依次煎至各面微黄熟透后,即可出锅。
如果用烤箱的话,裹完芝麻后放入提前预热到160度的烤箱中层,烤15~20分钟。一次吃不完的,可以放入密封罐中常温保存,2天左右吃完。吃之前回锅煎热即可。
完成
小贴士
工具:平底锅、蒸锅
熟练耗时:50mins
参考月龄:2岁及以上
温馨提示:糯米制品请在大人照看下食用
适合对象:对以上食材不过敏的宝宝
-
三文鱼香芒色拉·梅林小厨的详细做法,三文鱼香芒色拉·梅林小厨做法技巧
夏日里,清凉的芒果和冰鲜的三文鱼,绝佳的味道关注微信公众号:mlcxfirst与我互动,每周都有新品推出用料芒果一个三文鱼一小段色拉酱适量芥末适量三文鱼香芒色拉·梅林小厨的做法芥末最好是用山葵磨的,如果是买的管装的,放的时候要适量芒果切成薄片三文鱼切丁色拉酱和...
-
如何做菜肉大包好吃 菜肉大包烹饪方法大全
妈妈准备了菜肉馅,被我截流了一部分,揉点面团,做几个菜肉大包,做早餐吃,方便又好吃。用料金龙鱼燕麦小麦粉400g盐1g清水210g鲜酵母12g糖10g植物油15g菜肉馅:鸡毛菜适量猪肉糜适量太太乐鲜贝露适量盐适量糖适量植物油适量麻油适量菜肉大包的做法面粉中放入盐、植物油...
-
江湖水煮牛肉“厨娘物语”的详细做法,江湖水煮牛肉“厨娘物语”做法技巧
江湖气十足的水煮牛肉。热辣辣的气息铺面而来,大口吃肉大口喝酒才是豪迈人生~——《厨娘物语》用料牛里脊500克生菜一颗迷你胡萝卜4~5根豆芽一小把小杏鲍菇2个郫县豆瓣酱适量调味料(葱姜蒜、小米椒、花椒、黑胡椒)适量江湖水煮牛肉“厨娘物语”的做法横切牛肉切片...
-
外酥里嫩,香嫩多汁的嫩烤排骨的详细做法,外酥里嫩,香嫩多汁的嫩烤排骨做法技巧
嫩烤排骨烤过的排骨,吮指入味,外酥里嫩,香嫩多汁,炎炎夏日配上冰冻啤酒,真的是神仙般的享受。用料主料:排骨1300克玉米生粉适量蜂蜜适量白芝麻适量腌料:食用油2汤匙料酒2汤匙生抽酱油3汤匙叉烧酱2汤匙蚝油2汤匙细砂糖8克味椒盐6克奥尔良烤翅粉6克孜然粉6克蒜适量姜片...