爱心烤豆皮
全网都在做的烤豆皮,我也来跟风一个。用了爱心模具,压出来一个个小小的爱心,烤出来是烫呼呼的爱心哦~
不是每一个豆皮在烤箱里都会膨胀,方块和爱心的实验下来,方块的确膨胀得要好一些。
成品很酥脆,一捏就碎,适合撒点调料,夏日夜酒小零食就有啦!
BGM:Are you ready for the summer
用料
薄千张 | 适量 |
盐水 | 适量 |
爱心模具。 | 适量 |
爱心烤豆皮的做法
清水中加入适量盐,放入薄千张浸泡半小时。
取出薄千张,擦干水分,用爱心模具印处爱心形状。也可以直接切成正方形、长方形或其他形状。
切好的千张铺在烤盘上。
180度15-20分种。差不多8分钟左右就会开始膨胀,这时候能听见声音。
等到全部膨胀后,再烤几分钟就可以了。
烤好的豆皮气呼呼的超可爱,一捏就碎。
撒点调料,就是夏夜下酒小菜啦~
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