简单蜜饯糖腌青杏,小零食
零食2.57W
春天里,青杏的季节。腌制点蜜饯脆脆甜甜的,想想很好吃,腌制出来的糖水给一片柠檬泡水喝,比饮料还美味。
用料
青杏 | 十几个 |
白糖 | 200克 |
盐 | 3克 |
密封罐(提前烫好) | 1个 |
简单蜜饯糖腌青杏,小零食的做法
青杏给水洗几遍后,给3克左右盐,泡一盆水里面,3-4个小时后捞起来,擦干水。
每个青杏,两边画几刀,好入味
拿一个密封罐,提前用开水烫一遍擦干。底部放一层糖,然后给青杏,反复糖加青杏,
放好后可以摇一摇,过两天摇一下,我这是当天下午的。后面继续加图。
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