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柠檬特调酱蜜糖豆生菜色拉

沙拉2.87W
柠檬特调酱蜜糖豆生菜色拉的做法步骤图

非常适合夏天搭配主食食用的一款清爽简易色拉。

用料  

柠檬特调酱(1 1/3量杯的量)
火葱(shallot),切碎 2汤勺
柠檬汁 1/4量杯
1/4茶勺
橄榄油 1/2量杯
适量
黑胡椒 适量
鲜奶 1/3量杯
#色拉
什锦色拉叶 280g
柠檬特调酱 3/4量杯
甜蜜豆(sugar snap peas),切细条 1量杯
樱桃萝卜,切细条 3/4量杯
薄荷叶 1/2量杯

柠檬特调酱蜜糖豆生菜色拉的做法  

  1. 柠檬特调酱制作:小碗内,放入火葱碎,倒入柠檬汁、盐,静置5分钟。

    柠檬特调酱蜜糖豆生菜色拉的做法步骤图 第2张
  2. 加入橄榄油和鲜奶油,放入适量盐和黑胡椒拌均调味。

    柠檬特调酱蜜糖豆生菜色拉的做法步骤图 第3张
  3. 色拉叶洗净,甜蜜豆和樱桃萝卜切条,倒入柠檬特调酱。

    柠檬特调酱蜜糖豆生菜色拉的做法步骤图 第4张
  4. 拌均后即可食用。

    柠檬特调酱蜜糖豆生菜色拉的做法步骤图 第5张

小贴士

1.建议使用新鲜甜蜜豆,口感清甜,香脆。
2.柠檬特调酱可以冷藏放置3天左右。