西蓝花番茄沙拉
今早的沙拉吃着很舒服,做法简单而且越嚼越香,忍不住过来分享做法,感觉在难吃的沙拉路上越挫越勇了😄
用料
西兰花 | 适量 |
番茄 | 1个 |
盐 | 少许 |
黑芝麻 | 适量 |
亚麻籽油 | 适量 |
西蓝花番茄沙拉的做法
1.西蓝花泡好洗好掰开放热水里汆烫一到两分钟捞出,晾到不烫手再切小块,过水的时候不要掰的太小,以免过水后太软影响口感
2.西红柿洗好,放入刚才烫过西蓝花的水里,等西红柿的皮裂开,用漏勺捞出,去皮切小块
3.把两种蔬菜放入沙拉碗,加少许盐,黑芝麻适量,再加入一些亚麻籽油,搅拌均匀装盘即可
小贴士
我放亚麻籽油是因为这油凉着吃点对身体好,所以都放到凉拌菜里,其实它还是有些味道的,不喜欢的朋友可以放橄榄油或香油;黑芝麻加入口感不错,越嚼越香
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