超多肉松沙拉面包
超喜欢肉松和沙拉酱,自己做可以狠狠地放,吃到爽歪歪!
2016.03.31,第一个正式菜谱!
容我,仰天大笑
哈哈哈哈哈
用料
高粉(金象) | 250g |
水 | 160g |
糖 | 10g |
酵母 | 3g |
盐 | 一小撮 |
黄油 | 15g |
番茄酱 | 适量(装饰用) |
肉松 | 看你喜欢 |
沙拉酱 | 看你喜欢 |
超多肉松沙拉面包的做法
把除了黄油和盐以为的面团材料混合成无干粉状态放冰箱冷藏20分钟左右(我比较懒,直接盘里放个冰袋)
低温静置过的面团比较容易出膜,揉到粗扩展阶段后加入黄油揉出光滑薄膜,最后加盐再揉几下柔匀即可
放盘子里发酵到两倍大,排气分割成6等份盖上保鲜膜静置20分钟
擀成牛舌状,挤上沙拉酱(我喜欢沙拉酱多多哈哈哈)再放上多多肉松。
撒到收尾前的位置就行啦
卷成橄榄型,收口捏紧。
像这样
搞掂啦
码在烤盘上发酵到两倍大,刷上牛奶or蛋液,挤上番茄酱和沙拉酱。
烤箱上火160下火170,25分钟
出炉后放烤网上晾凉,再挤上沙拉酱撒上肉松23333
好好吃!
小贴士
1.烘烤的温度不要太高,特别是上火,不然面包上番茄酱和沙拉酱容易焦。
2.其实表面撒上芝士和葱会更香!
-
鸡胸肉蔬菜色拉的做法和图解,鸡胸肉蔬菜色拉怎么做更好吃
这款鸡肉美食是电饭煲版本的,做法简单,懒人同学学起来!很美味哒~用料鸡胸脯肉200克虾仁适量生菜2棵黄瓜一根千岛酱料酒盐鸡胸肉蔬菜色拉的做法鸡胸肉洗净切片,放入适量料酒和盐,腌制15分钟。鸡胸肉腌制好之后放入沸水中煮熟,用手撕片。虾仁也放沸水中煮熟捞出。黄瓜...
-
帕玛森杂蔬色拉的做法和图解,帕玛森杂蔬色拉怎么做更好吃
用料土豆适量豌豆玉米胡萝卜适量烟熏培根适量蛋黄酱适量帕玛森杂蔬色拉的做法健康营养美味的帕玛森色拉:土豆切丁放入锅里煮熟并沥干水分冷却,豌豆、玉米、胡萝卜焯水断生沥干水分冷却,烟熏培根切小丁,所有食材用蛋黄酱搅拌均匀,即可享用。冷藏后口味更佳!...
-
完美的沙拉搭配法则的烹饪做法,大厨教你详细做法
沙拉其实是蛮随意的,想吃什么加什么。图片里给出的酱汁和料的搭配在口感上非常协调,给大家一个参考吧。其它叶子菜比如芝麻菜,生菜都是随意加的。用料蛋白质,蔬菜,坚果果干,酱汁完美的沙拉搭配法则的做法图一图二图三图四...
-
🥔土豆🥚鸡蛋沙拉的做法和图解,🥔土豆🥚鸡蛋沙拉怎么做更好吃
减脂餐、营养早餐用料蟹肉棒1袋土豆2个胡萝卜半根鸡蛋1-2个黄瓜半根洋葱半个个盐3克黑胡椒1勺橄榄油3勺鸡蛋沙拉酱3勺🥔土豆🥚鸡蛋沙拉的做法鸡蛋、土豆、胡萝卜上锅蒸熟黄切片洋葱切碎(用盐腌制出水)玉米过水煮熟(也可用超市单装甜玉米)蟹肉棒切丝将熟软的土豆胡...