肉松沙拉小面包
这款小面包一直很受欢迎,所以打算写下来!当作礼物吧!
用料
肉松 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 2克 |
高筋面粉 | 250克 |
水 | 120克 |
黄油 | 25克 |
糖 | 40克 |
酵母 | 2.5克 |
沙拉酱 | 适量 |
葱 | 适量 |
肉松沙拉小面包的做法
面包基础发酵后进行整形二发!把面团分成66克一个的小面团,撒上肉松!
挤上适量的沙拉酱,自然卷成长条形,放入纸托,不要太紧,会影响发酵!
如图放入纸托进行二发!
二发完成后,撒上葱粒,记住不要太湿哦,挤上沙拉酱造型,可以天马行空!刷蛋液!
烤箱170度上下火20分钟!
香喷喷的肉松沙拉小面包就出炉啦,是不是很漂亮!招牌造型😄!
咬一口全是馅料哦,嘻嘻!高颜值和超好吃并存!开始做吧!我等你们反馈!
冷却后请密封保存!
小贴士
整形的时候不要卷太紧,要自然卷进去!烤的时间看状态,根据自己烤箱脾气!
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