鹰嘴豆热沙拉——早餐系列

喜欢一盘子吃出许多口味的食物。早餐吃鹰嘴豆特别饱腹的说。

用料  

鹰嘴豆热沙拉——早餐系列的做法  

1. 鹰嘴豆前一夜浸泡在水里，置于冰箱中，早晨一看，长大了一倍。

2. 香菇也是提前洗净切片保存在冰箱里的。

3. 小锅烧水煮鹰嘴豆

4. 加一点点油

5. 这时候我们来准备别的东西，芝士片切小块，午餐肉切块，土豆切块。

6. 热锅倒油

7. 煎炒土豆先

8. 下香菇片

9. 下午餐肉

10. 鹰嘴豆煮差不多了（这个时候是比较有嚼劲的，如果喜欢软糯的，鹰嘴豆可以直接电饭锅煮），倒入锅中一起继续炒。

11. 加点盐。

12. 花椒粉

13. 白胡椒粉

14. 酱油

15. 略炒即可出锅。

16. 撒上芝士片

17. 现磨黑胡椒

18. 完成

19. 很饱腹

20. 这是两人份，吃的饱饱。