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胡椒菜鸡肉沙拉(鸡汤伴侣)

沙拉1.8W
胡椒菜鸡肉沙拉(鸡汤伴侣)的做法步骤图

我家煮鸡汤,经常会有汤喝完了,鸡肉被剩下的时候,我就在鸡汤煮好后,把汤里的鸡腿肉和鸡胸肉取出来拌个沙拉,解决掉。简单快手

用料  

鸡胸肉、鸡腿肉 1小碗
芝麻菜 一把
番茄 3小只
橄榄油 1大勺
2克
黑胡椒碎 适量勺
醋(香醋) 1大勺

胡椒菜鸡肉沙拉(鸡汤伴侣)的做法  

  1. 鸡肉撕碎,芝麻菜,番茄洗净。

    胡椒菜鸡肉沙拉(鸡汤伴侣)的做法步骤图 第2张
  2. 番茄顶部划十字,放入开水里烫一下,剥去外皮,切块。

    胡椒菜鸡肉沙拉(鸡汤伴侣)的做法步骤图 第3张
  3. 所有调料

    胡椒菜鸡肉沙拉(鸡汤伴侣)的做法步骤图 第4张
  4. 把所有调料放入小碗里调匀。

    胡椒菜鸡肉沙拉(鸡汤伴侣)的做法步骤图 第5张
  5. 鸡肉,番茄块,芝麻菜和调料混合均匀即可。

小贴士

1、特殊时期,条件有限,我用了普通醋,如果有西式香醋或者果醋,味道更好。
2、因为醋里有盐,所以盐量不能太多,如果用果醋,适当增加盐量。