胡椒菜鸡肉沙拉(鸡汤伴侣)
沙拉1.8W
我家煮鸡汤,经常会有汤喝完了,鸡肉被剩下的时候,我就在鸡汤煮好后,把汤里的鸡腿肉和鸡胸肉取出来拌个沙拉,解决掉。简单快手!
用料
鸡胸肉、鸡腿肉 | 1小碗 |
芝麻菜 | 一把 |
番茄 | 3小只 |
橄榄油 | 1大勺 |
盐 | 2克 |
黑胡椒碎 | 适量勺 |
醋(香醋) | 1大勺 |
胡椒菜鸡肉沙拉(鸡汤伴侣)的做法
鸡肉撕碎,芝麻菜,番茄洗净。
番茄顶部划十字,放入开水里烫一下,剥去外皮,切块。
所有调料
把所有调料放入小碗里调匀。
鸡肉,番茄块,芝麻菜和调料混合均匀即可。
小贴士
1、特殊时期,条件有限,我用了普通醋,如果有西式香醋或者果醋,味道更好。
2、因为醋里有盐,所以盐量不能太多,如果用果醋,适当增加盐量。
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