零失败好吃又松软的海绵蛋糕

用料  

零失败好吃又松软的海绵蛋糕的做法  

1. 将蛋黄与蛋白分开

2. 蛋黄加20克糖打至体积变大变白

3. 蛋白加柠檬汁分三次加糖打发至中性发泡

4. 将蛋白霜分三次加入蛋黄液，混合搅拌均匀！（这时，可以先预热烤箱，上下火175度预热十分钟）

5. 过筛加入蛋糕粉，搅拌均匀，加入玉米油，搅拌均匀

6. 将蛋糕糊装入裱花袋（我比较懒，直接倒入模具😂），挤进模具八分满，表面撒点白芝麻，入预热好的烤箱，中层上下火175度，25分钟，烤箱温度要依自家烤箱的脾性而定，这个量可以烤12杯哦！

7. 上一张没放芝麻的

8. 就是这么松软，又好吃，零失败，不开裂