糖渍草莓沙拉

几种不同风味的糖渍草莓沙拉，可以变着方的吃草莓。从没有吃过的姜汁味儿草莓，很特别，与草莓也很合，搭姜味儿或者肉桂味儿的饼干超级好吃。柠檬草莓，加入了切碎的薄荷，属于清爽型，恰到好处的柠檬糖浆，也不会酸得很突兀。梅子味儿的中规中矩，冰镇之后的糖浆风味更佳，冰梅番茄，冰梅草莓，都值得一试。提前做好糖浆，现吃现淋，很方便~ 缺点是渍的时间不能过长，否则草莓就软塌塌的，没口感了~

用料  

糖渍草莓沙拉的做法  

1. 生姜洗干净后去皮，切薄片

2. 锅内倒入15CL水。加入白糖搅拌均匀

3. 将糖水煮滚后继续煮5分钟

4. 加入姜片，煮20分钟左右。离火放凉

5. 新鲜草莓切快。擦干水分

6. 将放凉后的姜糖水淋在草莓上。薄荷叶装饰

7. 草莓洗净，切小块，擦干水分

8. 薄荷叶切碎

9. 将柠檬汁，糖粉，切碎的薄荷叶，柠檬皮屑混合均匀

10. 将9与草莓拌匀，放入冰箱冷藏半小时后即可

11. 锅内放入水,话梅,糖,沸腾

12. 加入柠檬汁.按个人口味调节酸甜度

13. 煮到水稍微稠一些,关火放凉

14. 放凉后淋在洗净擦干水分切小块的草莓上即可