华尔道夫沙拉卷
沙拉2.22W
用料
鸡腿肉 | 1块 |
盐 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
苹果 | 1/2个 |
芹菜 | 2根 |
核桃碎 | 少许 |
蛋黄酱 | 5g |
饼皮 | 1片 |
华尔道夫沙拉卷的做法
鸡腿肉小块
放入平底锅中煎熟,撒盐和胡椒粉
苹果削皮切成小粒泡入水中,芹菜切成小粒,放入锅中焯熟后滤干
苹果粒和芹菜粒放入碗中,撒入核桃碎
挤入蛋黄酱拌匀
铺好一张饼皮,摆入沙拉和煎熟的鸡块
把饼皮卷起
切半即可
小贴士
1、苹果泡入水中是为了防止氧化变黑
2、还可根据个人喜好加入葡萄干或蔓越莓干等
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