黄瓜切花摆盘图解(3种)
在外面吃饭,也经常会看到一些菜里有简单的配菜摆盘,很多朋友都想学,但是又无从下手,其实很简单,只要把黄瓜切一切,折一折,把它们摆到盘子里,效果就出来了。今天就分享2个简单的摆盘给大家。
用料
黄瓜 | 1根 |
枸杞 | 1粒 |
黄瓜切花摆盘图解(3种)的做法
准备一根黄瓜,尽量选择比较直的,从黄瓜的右侧带籽部位切断
黄瓜左侧切2段1.5厘米的小段,其中一段竖起来从三分之二部分切开
黄瓜切平口,第一刀不切断,第二刀切断,小心的展开,就是一个椭圆形花边,一朵花需要切5组。切的时候注意不要切到手。
步骤2左侧图没切的那一小段黄瓜,中掏掉一部分中间的果实
把切好的椭圆形黄瓜片叠起来放到黄瓜中间,用枸杞装饰花蕊。
现在介绍的是围边
没用上的一大段黄瓜对半切开其中一半翻面,切大斜口
黄瓜第一刀不切断
第二刀切断
把上面一块黄瓜片往里折,就是一个简单的围边
可以多切几个串起来
所有2片一组的黄瓜连起来,中间放上通心粉
还有一种围边的切法,切多刀,切法是前面几刀都不要切断,最后一刀切断
黄瓜片除边缘2片外,每2片为一组对着折叠,图片右侧的围边是切了6刀的样子
黄瓜切成圆片,对半切开,放到盘子里,边缘放上辣椒圈
香煎鸡胸肉
小贴士
黄瓜选择比较直的比较好做造型
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