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地中海风味,五彩牛油果沙拉

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地中海风味,五彩牛油果沙拉的做法步骤图

4月是春天的尾巴,夏天的呆毛。
   再吃个沙拉吧,瘦一瘦。
   橄榄油、柠檬汁、意大利🇮🇹香草,地中海的风味扑面而来。

用料  

牛油果 1个
番茄 1个
红甜椒 1/2个
黄甜椒 1/2个
洋葱 1/4个
黑橄榄 10克
马苏里拉奶酪球 10克
柠檬 1/2个
白砂糖 5克
橄榄油 2大勺
意大利综合香料 5克

地中海风味,五彩牛油果沙拉的做法  

  1. 1.番茄、洋葱、甜椒洗净,牛油果取果肉。
    2.番茄去籽切丁,牛油果切丁,红黄甜椒、洋葱切丝。

    地中海风味,五彩牛油果沙拉的做法步骤图 第2张
  2. 3.柠檬挤出汁,加砂糖、意大利综合香草调成沙拉汁;
    4.拌碗中放切好的蔬菜,水牛奶酪撕碎,和黑橄榄一起放进去拌匀,淋沙拉汁,拌匀装盘即可。

    地中海风味,五彩牛油果沙拉的做法步骤图 第3张

小贴士

不喜欢生洋葱味道的话,可以提前用沸水焯一下,洋葱变透明了会非常甜。