【五彩缤纷减脂沙拉】虾仁牛油果蔬菜沙拉
最近想减脂,沙拉很适合减脂吃~营养丰富热量低,简单容易上手。喜欢吃的蔬菜都可以放哦,这款沙拉我放了土豆(软糯的),玉米粒,西红柿,紫甘蓝,牛油果,黄瓜,胡萝卜,包菜,洋葱,虾仁,鸡蛋。
因为各种蔬菜都想吃,这次量就做的有点多了,这个量适合男生吃。女生可以各种蔬菜量再少一点,这盘沙拉热量在450上下,作为晚饭稍微偏高了。可以适当减少(牛油果、鸡蛋不要吃蛋黄、土豆的、玉米粒的)量,或是不要放油炒虾仁。各位小主们自个儿控制量噢~
用料
牛油果 | 半个 |
鸡蛋(煮熟) | 1个 |
虾仁 | 10只 |
西红柿 | 1个 |
黄瓜 | 小半根 |
baby胡萝卜 | 5小根 |
紫甘蓝 | 1片 |
包心菜 | 半片 |
玉米粒 | 一小把 |
土豆 | 1小个 |
洋葱碎(炒虾仁) | 1/4个 |
盐 | 少量 |
胡椒粉 | 一小勺 |
青柠汁 | 少量 |
十三香(炒虾仁) | 少量 |
生抽(炒虾仁) | 1勺 |
【五彩缤纷减脂沙拉】虾仁牛油果蔬菜沙拉的做法
1.准备好食材,蛋白质:虾仁,水煮蛋一个
蔬菜:西红柿,玉米粒,胡萝卜,西红柿,黄瓜,紫甘蓝,包心菜,洋葱。
玉米粒和包心菜需要焯水煮,胡萝卜和紫甘蓝是否煮熟看个人口味
碳水:土豆【右下角的土豆,和女生一个拳头差不多大】(我喜欢吃软糯的,就切成小块煮软了)
脂肪:牛油果(用菜刀也可以切,按中间划完整的线,最后左右扭就开了),蔬菜油(少量炒虾仁)
2.将需要煮熟的蔬菜焯水煮熟就好锅内少油,烧热。放洋葱碎炒香,加入虾仁,放少量盐,黑胡椒粉,十三香和生抽翻炒,家里没有油醋汁减脂沙拉酱的可以多放点生抽,拌蔬菜。
将食材切好
倒入大碗里,加黑胡椒,椒盐,青柠汁搅拌均匀。
最后放入切好的鸡蛋,美味的沙拉就做好啦,口感很丰富,有甜甜的玉米粒,软糯的土豆,脆脆的紫甘蓝黄瓜胡萝卜,可口的虾仁,香香的牛油果,酸酸的西红柿。蔬菜也可以很好吃噢,赶快行动起来吧。
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