孩子也能做:营养均衡的罗勒意面沙拉
又简单又有营养的意面沙拉,当个早午餐或者减肥晚餐都太合适了。
今天这个完全是我家八岁的姐姐做的,我负责煮意面。
用料
意面,啥样都行,最好是短的 | 干的意面200g左右 |
橄榄油 | 1tablespoon(15ml) |
罗勒酱(pesto) | 1/4cup(大约60ml) |
蛋黄酱(mayonnaise) | 1/4cup(大约60ml) |
柠檬汁 | 1tablespoon(15ml) |
parmesan 奶酪碎 | 1/2cup(大约120ml) |
樱桃西红柿 | 十几个 |
蔬菜碎 | 1.5cup(大约300到400ml的容器装满) |
盐 | |
黑胡椒 |
孩子也能做:营养均衡的罗勒意面沙拉的做法
先把cheese弄成碎片。小朋友自己操作的时候需要比较小心,因为刨刀挺锋利的。
意面里加入橄榄油。
拌匀,这样不会跎,拌好后就放凉就可以了。
把西红柿切成一半,我让小朋友拿比较锋利的刀直接切的,这样可以保留西红柿里的水分。如果不太经常用刀的小朋友最好用钝一点的刀以免切到手。
用一个大的干净沙拉盆,放入罗勒酱。我很喜欢罗勒的味道,这样现成的罗勒酱很方便。
加入蛋黄酱
放到沙拉盆子里
再倒入柠檬汁
搅拌均匀
搅好了是这样的。我家小朋友最喜欢搅拌这个工作
把意面倒进沙拉盆
奶酪碎倒进去
蔬菜粒倒进去
切好的西红柿。总之上面这几步就是把所有食材都倒进去,然后搅拌就好了。
根据口味适当加盐,因为罗勒酱有咸味,所以盐就放了这么一小勺。还可以放黑胡椒一点点,不过小朋友表示不爱吃黑胡椒就没放。
做好了。味道很好吃。
小贴士
意面什么形状的都可以,根据包装上的要求煮,我个人喜欢煮软一点。
除了煮意面和蔬菜潮水,剩下的工作小朋友都可以很容易玩成。
做完我家小朋友自己吃了一半。
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