清爽时蔬沙拉
在杭州住名宿,偶然间帮老板调了个沙拉,结果反响还不错。可以尝试着做一下,用的菜料不讲究,根据自己的喜好即可
用料
圣女果 | 8个 |
卷心菜 | 半个 |
生菜 | 5片 |
胡萝卜 | 小半根 |
黄桃味酸奶 | 4勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
清爽时蔬沙拉的做法
蔬菜清洗干净,圣女果对半切,包菜切丝,生菜切小片,胡萝卜切丝
碗中倒入酸奶和蜂蜜拌匀
加入处理好的蔬菜拌匀
在沙拉表面摆上几颗芒果,增加水果的香味
在裱花袋中加入沙拉酱,均匀的挤在表面
小贴士
本菜谱重点是风味酸奶➕蜂蜜,我尝试过各种酸奶,黄桃味的是最合适的,清爽又不抢蔬菜的口味。加入蜂蜜的香甜,基本吃不出蔬菜的苦涩味,比较适合夏天的一个沙拉
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