快手寿司🍣
每次在店里吃完寿司,没隔多久感觉寿司瘾又犯了,家里的宝宝也很爱吃
自己琢磨,买食材回来做呗
又快手又简单
还很健康
于是就有了今天的超快手简易寿司
春天嘛适合一切可以打包出游的美食
快动手吧
用料
米饭 | 3碗 |
紫菜 | 2张 |
肉松 | 20g |
寿司醋 | 3勺 |
芒果 | 1个 |
三文鱼 | 1块 |
鳗鱼 | 1条 |
鱼子酱 | 1克包 |
辣白菜 | 20克 |
快手寿司🍣的做法
很多食材都是现有的,第一步其实是蒸米饭,米饭里倒些米醋一起蒸熟,虾去掉虾线,煮熟,不要煮时间太长,要保持虾的鲜嫩
其实煮虾的时候因该用竹签把虾串好,这样煮出来的虾不会弯曲,但这一步我偷懒了。哈哈哈哈
米饭蒸熟后,放置温热开始捏团、定型
竹帘上放好紫菜
将米饭铺平,米饭的量根据大家自己的喜好
这里我包裹了辣白菜~
用竹帘卷起定型
将紫菜剪成小段
宝宝最爱的芒果寿司,所有食材切好摆在刚才定型好的米饭团上,包上紫菜条~可以自行发挥,做各种颜色好看的寿司
出炉上桌,摆盘
哇哦~颜色好好看呐,小料里放入少许海鲜酱油,醋、爱吃芥末的可以放入芥末,我这里给宝宝吃所以放了片柠檬可以去腥。
小贴士
木有什么小技巧,提前准备食材随手就能上桌~做起来吧
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