核桃马芬蛋糕

用料  

核桃马芬蛋糕的做法  

1. 把90克美国加州核桃肉倒进烤盘

2. 放进烤箱150度烤10分钟，取出放凉备用

3. 黄油软化后，倒入细砂糖，打至颜色发白

4. 分3次加入鸡蛋液，每次都要搅拌均匀再加下一次

5. 倒入牛奶，不用搅拌

6. 倒入柠檬汁，不用搅拌

7. 筛入已经过筛了一次的低粉、泡打粉、盐

8. 用橡皮刮刀翻拌均匀，不要划圈，从底部向上翻拌

9. 加入2/3的加州核桃

10. 翻拌均匀

11. 预热烤箱185度，把面糊装进纸杯，小纸杯外面套上蛋挞模

12. 剩下的1/3加州核桃洒在面糊上面

13. 进烤箱，中上层，185度，上下火，30分钟