女性养宫美容补品—酒酿汤圆
女人一定要爱惜自己的身体。这道酒酿汤圆,非常适合生理期前后、寒冷冬天、秋燥的时候喝,当然也可以当普通甜品喝。
正宗的酒酿丸子应该是直接用糯米丸子,但是我在华人超市没买到,自己又不会做糯米丸子,所以用汤圆代替。其实它的做法非常方便,材料也简单,华人超市都有卖。
另外,红枣提前泡发。(我喜欢吃软糯的红枣)
用料
酒酿 | 2勺 |
汤圆 | 适量 |
鸡蛋 | 一个 |
枸杞 | 适量 |
红枣 | 3颗 |
生粉 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
女性养宫美容补品—酒酿汤圆的做法
锅里加适量水,水烧开后放入汤圆。我喜欢吃芝麻馅的,所以选了芝麻馅汤圆。大家可以根据自己的口味选择不同馅的汤圆。加入汤圆后,要轻轻搅拌,防止粘底。水再次沸腾后加入红枣、冰糖。
加入红枣继续煮之后,等水再次沸腾,再打入一个鸡蛋。等鸡蛋稍微凝固时,用生粉勾芡。
待汤汁浓稠,即可关火,并加入枸杞。
取干净的碗,碗里盛两勺酒酿,搅拌均匀。
把锅里的食材倒入碗中,搅拌均匀即可食用。(图片里的汤水有小黑点,因为有一个芝麻汤圆煮破了)
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