南瓜盅汤圆布丁
确认过眼神,上次买的汤圆还没吃完(~_~;)
每天早上都很匆忙,烤箱食谱最是省事,而且可以满足我不用洗碗的愿望
用料
南瓜 | 一小只 |
鸡蛋 | 1个 |
奶酪 | 1-2 块 |
糖 | 1汤匙 |
盐 | 少许 |
肉松,蛋黄酱,沙拉酱,果干坚果 | 随意 |
南瓜盅汤圆布丁的做法
将南瓜洗净,去籽,保证能够立稳
用铁勺将四壁果肉挖出,尽量捣碎
加入少许糖和盐,放入奶酪和鸡蛋,放一首跑步时听得快节奏的歌,跟着节奏一边搅拌一边将果肉捣得更碎
食量大的朋友可以加入代餐粉,蛋白粉等,使布丁液成为可以缓慢流动的液体。或者切薄薄一大片南瓜铺在布丁液上,通过浮力能够将汤圆托起就好
放入汤圆
(第一只因为错误估计的布丁液的密度导致溺水,抢救后成为了一只橙色的汤圆( ¨̮ ))放入烤箱,我用200度烤了半小时,反正它进了烤箱我就出门跑步了,它还在烤箱里被保温了挺久
烤熟的汤圆有一种小时候吃的五毛钱的糯米滋冻得邦邦硬的感觉
小贴士
下次打算尝试一下晚上提前烤出来,早上微微加热的方式,让南瓜是热的,里面的布丁是凉的
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