香芋番薯汤圆

用料  

香芋番薯汤圆的做法  

1. 糯米粉加水搓团，煮开水取一小团扔水里煮一下捞起来跟面团混一起搓，这样面团才有韧性，不容易断，然后揉成一颗颗的压扁它准备包芋头馅料

2. 把芋头和番薯削皮蒸熟压成泥，糖和水拌一起倒入芋头泥做成蓉馅料，把馅料搓成一颗颗的。不要太大

3. 把芋头馅料放进糯米团里，揉成一颗颗的，不要太大，很难熟，番薯和糯米粉搓团也揉成一颗颗的。

4. 然后芋头馅料的汤圆和番薯汤圆（无馅料）煮一起，放些糖就大功告成了

小贴士

馅料不要太干不然煮出来里面就好像干巴巴的，汤圆皮不要太厚不要太大不然难熟，我这番薯汤圆有点多还拿了一些裹淀粉拿来炸了。，