莎莉鸡 可妮兔 布朗熊 Line Friends 果蔬粉卡通元宵 立体汤圆 烫面法快手不开裂

很萌对不对？嘿嘿，莎莉鸡是南瓜味，布朗熊是巧克力味，夹馅我用的是豆沙馅和芋泥馅，可以换成你喜欢的任意口味，此方子严格执行可做如图18只。黏贴五官之前需准备一张厨房纸沾上少量水，盘子里事先撒玉米粉，防粘。如果你做的慢话，成品需要用保鲜膜盖好。最后，祝大家2020元宵佳节开心团圆，平安健康！

用料  

莎莉鸡 可妮兔 布朗熊 Line Friends 果蔬粉卡通元宵 立体汤圆 烫面法快手不开裂的做法  

1. 糯米粉a

2. 倒入开水，温度80以上，用筷子搅和

3. 倒入糯米粉b

4. 加入冷水，用筷子搅和

5. 揉成面团

6. 分成3份，每份150左右，两份用保鲜膜包裹起来备用

7. 先做可妮兔：分出120克，18克，12克三份。最少的调成红色，我用的红丝绒精华，只需一点点点点。

8. 豆沙馅分6个，每个12克。搓圆备用

9. 取20克面团

10. 搓圆压扁，包入一颗豆沙馅

11. 搓圆

12. 从18克的面团里取3克，搓成圆条，中间切开一分为二

13. 红色取1到2克，搓成圆条，也一分为二

14. 分别贴在两个白色半圆条上面

15. 在耳朵黏贴处先沾一点点水，把耳朵贴上去。前面提到的厨房纸，微微湿就可，水多也会粘不上。

16. 竹碳粉面团捏出眼睛鼻子和嘴

17. 布朗熊汤圆：香芋馅料12克一个，共6个

18. 第二份面团加入可可粉，揉匀

19. 取20克一个

20. 包入馅料

21. 搓圆，稍微椭一点

22. 取2到3克，搓圆，一分为二

23. 沾湿巾，黏在耳朵位置

24. 取一部分白色面团如图贴在脸上

25. 竹碳粉面团捏出眼睛鼻子和嘴

26. 莎莉鸡汤圆：香芋馅12克一个，共6个

27. 取132克加入南瓜粉，揉匀，你也可以用南瓜泥揉

28. 取20克面团，包入馅

29. 搓圆，轻轻按压一下

30. 取10克调成橘色，1克搓成圆条，如图

31. 黏在脸上

32. 竹碳粉面团作出眼睛，沾湿巾黏在脸上

33. 妥妥滴，送入冰箱冷冻。

小贴士

因为是烫面，馅料都是熟的，煮制过程中全程小火，汤圆浮起来就可以吃了。