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红糖黄豆粉馅汤圆

汤圆1.79W
红糖黄豆粉馅汤圆的做法步骤图,怎么做好吃

消耗黄豆粉,正好做汤圆的材料都有。

如果用的三象糯米粉,开水需要增加一些,大概75g

用料  

汤圆馅:
熟黄豆粉 50克
红糖 20克
猪油 40克
汤圆:水磨糯米粉 100克
糖粉 10克
开水 65克

红糖黄豆粉馅汤圆的做法  

  1. 1.把馅料称重

    红糖黄豆粉馅汤圆的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 2.用刮刀混合均匀

    红糖黄豆粉馅汤圆的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 3.把混合均匀的馅料分成12份,揉成小丸子,放进冰箱冷冻1小时,备用

    红糖黄豆粉馅汤圆的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 4.糯米粉混合糖粉后倒入开水,揉成面团

    红糖黄豆粉馅汤圆的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 分成12份,待用

    红糖黄豆粉馅汤圆的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 把团子捏成饼状,把馅放到中间,用虎口慢慢收好口;
    烧水煮滚放入汤圆,煮到浮在水面上就好了。

    红糖黄豆粉馅汤圆的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 包好的

    红糖黄豆粉馅汤圆的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 可以吃了

    红糖黄豆粉馅汤圆的做法步骤图,怎么做好吃 第9张

小贴士

想要流沙效果需要增加猪油的量,增加到与黄豆粉红糖同等的量。