在米国做小锅米线
几乎每个地方都有一些名声在外,但是本地人不常吃的食物,比如北京烤鸭,天津狗不理,内蒙烤羊腿什么的。在云南,名声在外的是过桥米线,但这也是本地人不常吃的东西😹相较于过桥米线的华丽,可能更受大家欢迎的一些朴素家常的做法:比如豆花米线,卤米线,凉拌米线,杂酱米线,三鲜米线…当然还有小锅米线
今天想要up这个菜谱,是因为!我!在!亚米!买到了米线,超激动的!
做米线的方法是偷偷从我爸那里学的hhh这个方法木有难度,还原度超级高👍
用料
米线 | 1袋 |
韭菜 | 5根 |
番茄 | 1个个 |
腌菜 | 适量 |
酱油 | 1小勺 |
肉末 | 30克 |
嫩肉粉 | 1小勺 |
麻辣酱 | 1小勺 |
在米国做小锅米线的做法
小锅米线里面的肉是肉末,这是我从超市买的现成的,当然买整块猪肉剁碎也是可以的,只是我悄悄偷懒了
超市里的肉末比较实,需要把它挑碎一点,加一点酱油,放一点淀粉一会儿肉会比较嫩
把韭菜切成段,番茄🍅切成块/片
啦啦啦,烧水,等水开了放番茄和碎肉,然后加一点点酱油again
下面请出大boss!我从亚米买到的!云南!产的!米线🍜!(允许我激动一下)国内的小伙伴可以淘宝类似的产品,国外的小伙伴用越南米粉代替也可以的,米粉煮前泡一泡哦
忘拍照了,把米线放锅里煮一煮,不用太久,因为米线本来就是熟的,米粉要煮一会儿哦,然后出锅前放韭菜
最后依照自己的口味加一点麻辣酱或者酸腌菜,很棒很棒了
小贴士
木有想到小贴士
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