香煎海苔饭卷

【耗时：1.5h】
【份量：16件】

用料  

香煎海苔饭卷的做法  

1. ①鸡蛋打散煎成蛋饼切丝；胡萝卜洗净削皮切丝；蟹棒刮细条；米饭拌香油、大根、肉松备用

2. ②寿司卷帘用保鲜袋包住，摊上海苔-配料各半-挤上芥末酱，卷起压紧，放一旁备用

3. ③卷帘摊上另一片海苔，均匀铺上米饭，放入材料卷，卷起，保鲜膜包裹，密封冷藏保存

4. ④切刀抹少许油，饭卷切件

5. ⑤小火热锅热油，鸡蛋加入盐、胡椒碎打散，饭卷两面沾取蛋液，煎至金黄

小贴士

蛋液薄薄沾取，成品会好看点
不沾，两面稍微加热一下，也是可以的