超级简单的油炸红薯片

妈妈寄过来的红薯，独自一人在外地，想家了……

用料  

超级简单的油炸红薯片的做法  

1. 红薯洗净切片，如图，不需要太厚0.4cm左右

2. 热锅冷油，油热后，放红薯

3. 不需要多少油，这个不吸油，先用小火煎1分钟，再用中火，煎焦，就可以了

4. 最后成品，要注意火候

5. 后面我没注意，时间长，火有点大了，有两个糊了～

小贴士

10分钟就能搞定，简单好吃，主要是注意火候，还可以沾辣椒酱，可以各自延展。当做小零食，非常好。