盐焗鸡翅｜水浴法

让盐焗鸡翅变得黄金色都重要观点是 黄栀子，在药店即可买到的药材，也是天然的染色剂哦

用料  

盐焗鸡翅｜水浴法的做法  

1. 鸡翅，或者鸡全翅洗净用厨房纸吸掉表面的水分，划花刀更容易腌渍入味哦
   倒入半包盐焗鸡粉，葱段跟姜片一起抓拌均匀

2. 盖上保鲜膜冰箱冷藏4小时以上

3. 大火煮开放入黄栀子，跟剩下的半包盐焗鸡粉后，再下鸡翅煮15分钟

4. 关火焖个10-15分钟

5. 用水浴法做出来的鸡翅需要放凉，吸干水分，如果着急吃的话可以用空气炸锅180°叮5分钟，这样可以让鸡翅表面的水分快速手感哦。
   冷藏保存风味更加

6. 鸡全翅版

7. 鸡中翅版