夜市小摊儿的狼牙土豆

用料  

夜市小摊儿的狼牙土豆的做法  

1. 土豆去皮切成小块儿，放入清水中泡去淀粉。

2. 锅内放油，小火把土豆煎熟之后转大火把土豆煎焦一些。

3. 放入辣椒粉和芝麻。适量盐和香油。

4. 出锅。